Salchichón ibérico de bellota selección especial elaborado a partir de los magros más nobles del cerdo ibérico de bellota.
Cerdos alimentados a base de bellotas en montanera, hierba y pastos naturales. Criados en libertad en las mejores dehesas de encinas.
Salchichón aromatizado con las mejores especias, ajo, orégano y pimienta, y embutido en tripa cular de cerdo.
Posterior proceso de secado natural y lento durante aproximadamente 5 meses en secadero natural de Salamanca.
Tap to zoom
